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Aziende Vinicole Miceli |
Coltiviamo le Vocazioni
Le aziende vinicole Miceli nascono da un'antica passione
per i Vini del suo fondatore Ignazio Miceli.
La filosofia dell'attuale gruppo rispetta pienamente
quella originale volontà di individuare vocazioni di
terreni e uomini e valorizzarli, innestando via via
innovazioni tecnico-produttive, sulle potenzialità delle
nostre terre e del nostro clima. Nascono così con amore
vini assolutamente originali nell'isola di Pantellleria,
prodotti nella cantina tra i dammusi e la terra brulla
dell'isola. Convergono quindi nella cantina di Sciacca
tutti i vini prodotti dai terreni circostanti. Sempre nel
rispetto delle vocazioni
Sciacca: Tecnologia e Tradizione
La cantina di Sciacca, sorge in una zona coltivata a
vigneti tra i migliori dell'isola, è modernamente
attrezzata per la produzione di Vini a Indicazione
Geografica Tipica e a Denominazione d'Origine Controllata.
Contiene una linea di lavorazione termocontrollata.
Gli enologi selezionano accuratamente le uve in base alle
qualità della stessa, valorizzando quelle tipiche
siciliane, quali l'Inzolia, il Catarrato e il Nero d'Avola
Pantelleria: Potenza della Natura
La Cantina di Pantelleria sorge nella contrada di Rekale a
pochi passi dal paesino di Scauri, risale, nella parte
principale della sua struttura, alla fine dell' 800. Nel
1995 la famiglia Miceli ha completato un'importante opera
di ristrutturazione, dotandola di moderni impianti di
vinificazione, pur nel rispetto del contesto dei dammusi e
delle terrazze di terra esistenti. Vi si producono vini
secchi a base di Zibibbo, per raggiungere risultati
eccellenti, attraverso la selezione dei vigneti del posto,
la raccolta delle uve al giusto grado di maturazione,
l'appassimento su stuoie di canne e la fermentazione e
l'affinamento in barrique.
La cantina, unica per il suo fascino è meta di visitatori
da tutto il mondo.
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"I Pasticceri Siciliani" |
La nostra
azienda con sede distributiva nella verde Umbria,
produce e distribuisce la classica pasticceria
siciliana, prodotta in terra di Sicilia, da veri maestri
pasticceri siciliani, con prodotti e ingredienti della
vera tradizione siciliana.
I cannoli e le cassate sono sicuramente i prodotti più
rappresentativi dell'alta pasticceria siciliana, ma
tanti altri dolci possono sicuramente farvi gustare la
bontà delle delizie della produzione dei ”I Pasticceri
Siciliani
La nostra produzione si rivolge a tutti quei cultori
della ristorazione qualificata, che intendono servire ai
propri clienti un trionfo finale con il dolce tipico
siciliano, a tutte le pasticcerie che vogliono
completare la loro produzione e vendita inserendo anche
il nostro prodotto. Siamo in grado di rifornire tutte
quelle attività che intendono proporre la vera
pasticceria siciliana, garantendo un servizio costante e
immediato attraverso le consegne che sono effettuate con
i nostri automezzi.
Nel culmine della nostra proposta dolciaria abbiamo
completato la nostra offerta con i grandi e importanti
vini di Sicilia , il passito, il moscato di Pantelleria,
il Nero D’Avola, l’Ansonica, il Grillo, lo Zibibbo da
pasto ecc. Visitando il nostro sito potrete dare uno
sguardo ai nostri prodotti, garantendovi ancora la
qualità eccellente dei nostri prodotti.
Prima "leccatevi i baffi, dopo comprate.
Tradizioni
GLI INSEDIAMENTI
PASTORALI
LA TREBBIATURA DEL GRANO
LA LAVORAZIONE DELL'OLIO
LA VENDEMMIA E LA VINIFICAZIONE
LA COLTURA DELLA MANNA
L'ARTIGIANATO DEL LEGNO E DEL
FERRO
LA LAVORAZIONE DELL'ARGILLA E
DELLA CERAMICA
L'ARTIGIANATO DEL CENTRO STORICO
DI PALERMO
LE ATTIVITA' DI CESTINERIA
L'ARTE DEL RICAMO
LA CULTURA DELL'ACQUA:
GEBBIE, QA'NAT E MULINI
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