Rinomato luogo di villeggiatura, a ovest di capo Zafferano. Interessanti: la Chiesa Madre e la Torre Ducale, entrambi risalenti alla prima metà del secolo XVIII, epoca di fondazione di Casteldaccia. Tracce di insediamenti preesistenti d'epoca araba e normanna sono stati accertati nelle contrade a monte dell'abitato. In particolare, nella contrada Cianuro, sorgeva un casale ove, al tempo di re Ruggero II, si produceva il vino per la Cappella Palatina (Palazzo dei Normanni - Palermo). E' proprio alla qualità dei vini prodotti - almeno dal 1824, quando il Duca di Salaparuta impiantò a Casteldaccia la sua azienda enologica "Corvo" - che la cittadina deve la sua notorietà
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