Splendidamente adagiata sul versante sud-occidentale delle Madonie, Gangi offre al visitatore un integro apparato viario medievale e chiese e monumenti davvero ragguardevoli. Da non perdere quindi, la visita della Chiesa Madre (XVIII sec) cui è affiancata la possente torre dei Ventimiglia, adattata a campanile ove sono custodite opere di Giuseppe Salerno, come il Giudizio Universale considerato il suo capolavoro, Palazzo Bongiorno, il Museo Civico, la chiesa di San Nicolò e il Santuario dello Spirito Santo. Poco fuori l'abitato è ubicato l'ex Convento dei Benedettini (XVI sec), meglio noto come Gangi Vecchio. Nelle prime settimane di agosto si svolgono la famosa Sagra della Spiga e la Festa dei Burgisi, due antiche feste propiziatorie dedicate in particolare alla dea Cerere “madre del grano”. Il contesto contadino si festeggia con sfilate di cavalli bardati a festa e fasci di spighe d'oro. Un evento di forte contrapposizione tra religiosità cristiana e religiosità pagana, intrisa di una profonda simbologia che rappresenta il lavoro dell'uomo e i frutti della terra.
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